Verse dubbele kalkoenfilet.

Een kippenbil is een hele kippenbout bestaande uit de onderbout en de bovenbout. De kippenbout is zowel geschikt om te bakken in de pan, op de barbecue als om te koken: kippenbouillon, ragout of waterzooi met kip. De bout kan tussen het gewricht versneden worden in een boven- en een onderbout.

Kippenborstfilet is een kippenfilet gesneden uit de borst van een kip en bevat nog het vel en het been waardoor men een sappige en smaakvol stuk vlees bekomt.