Deze paté van de chef wordt bereid met fijne roompaté gemengd met (mager) varkensvlees en gemarineerde, voorgekookte stukjes varkenslever.
Dinsdag gehaktdag: Bij aankoop van 1kg gehakt -> afhaling op dinsdag -> +1/2kg Gratis
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Jonge zachte kaas met romige smaak.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Met puur rundvlees
Préparé bereid volgens eigen recept.Een mengeling van kalfs- en varkensvlees.